地球環境のために、週1日は菜食を！
地球温暖化が進む 今、
地球温暖化が進む 今、
世界の肉消費は過剰化しており、
これが環境劣化をもたらしています。
世界のGHG（温暖化ガス）排出量のうち、18％は家畜産業が占めており、これは輸送手段による排出量を遥かに上回っています。
これは主にメタンによるもので、CO2の23倍の温暖化効果があります。
また肥料から排出される亜酸化窒素は、CO2の300倍の温暖化効果があります。
更に動物に与える肥料にもGHGが含まれ、貯蔵や輸送過程でもGHGが発せられ、 牧場を作るためにGHGを吸収する熱帯雨林が伐採されます。
環境保護団体グリーンピースによると、
１kgの牛肉を食べることは、人が１人、飛行機で100km飛ぶのと同じだけのGHG排出となり、これは豚肉や鶏肉を食べるのに比べ２倍のカーボン・フットプリントとなります。
日本の「独立行政法人 農業・食品産業技術
総合研究機構畜産草地研究所」の研究者も、2007年、 「牛肉1kgを生産することは、平均的な車が250kmの距離を走る際に発せられるCO2の量と同等のGHGを発する」と発表しました。
私たちひとりひとりが意識的になれば、
もっと地球のために貢献できるはずです。
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